リンゲンフェルダー バード ラベル リースリング クーベーアー 2022 750ml ドイツ 白ワイン 包装不可

リンゲンフェルダー家は、1520年より13世代続く生産者で、ドイツで2番目に大きなファルツ産地ミッテルハートのダイデスハイム村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営んでいます。
リンゲンフェルダーと言えば、ドイツ全体で僅か14軒しかいない、ロバート・パーカー5ツ星評価を得るドイツ最高峰の生産者のひとりでしたが、現在では日常楽しむワインにスタンスを変更しています。

徹底して自然を尊重し、収穫量の80％を失うほどの病気が畑を襲っても農薬は使用せず、畑の天然酵母を守っています。
タンクは品種や特徴の違いによって分けるため、600Ｌ～10,000Ｌまで10種類近くを所有し、すべての赤ワインに木樽を使い、樽は地元ファルツ産。
甘口調整用のズースレゼルヴの使用もほんの僅かに抑え、清澄用の卵白やベントナイトは必要成分まで除いてしまうため使用しません。

醸造にも細部にまで気を配り、フレンチレストランのソムリエが「まるでアルザスのグラン・クリュ・クラス」と驚くほどの高い品質のワインを生み出しています。

パーカーズ・ワイン・バーゲンズに掲載
生き生きとした酸に穏やかな甘み
上品な味わいで和食にも相性抜群
lingenfelder
Bird Label Riesling Q.b.A.
リンゲンフェルダー
バード ラベル リースリング クーベーアー

パーカーズ・ワイン・バーゲンズに掲載
生き生きとした酸に穏やかな甘み
上品な味わいで和食にも相性抜群
lingenfelder
Bird Label Riesling Q.b.A.
リンゲンフェルダー
バード ラベル リースリング クーベーアー

リンゲンフェルダー・バード・ラベル・リースリング・クーベーアーは、フレッシュでほのかな甘みの飲みやすい白ワインです。 リースリングの個性が良く表れた上品な味わいを楽しむことが出来ます。

リンゲンフェルダーでは徹底して自然を尊重しており、畑ではボルドー液や防虫剤、除草剤は使用していません。
ラベルには、害虫からブドウ樹を守ってくれる小鳥が描かれています。

非常にアロマティックで洋ナシを思わせる香りがあります。
穏やかな甘さと生き生きとした酸のバランスのよい、魅力的なフレーバーのワイン。
和食にも相性抜群です。

■パーカーズ・ワイン・バーゲンズ（ロバート・パーカーJr氏がお値打ちワインを紹介した書籍）に掲載