ケットマイヤー（ケットマイアー） ゲヴュルツトラミネールの通信販売 白ワイン イタリア アルトアディジェ

アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。

ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。

ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

バラやライチを思わせる濃厚な香り
エスニック料理によく合う
心地よい酸味をもった豊かな味わい
KETTMEIR
GEWURZTRAMINER
ALTO ADIGE DOC
ケットマイヤー
ゲヴュルツトラミネール

バラやライチを思わせる濃厚な香り
エスニック料理によく合う
心地よい酸味をもった豊かな味わい
KETTMEIR
GEWURZTRAMINER
ALTO ADIGE DOC
ケットマイヤー
ゲヴュルツトラミネール

カルダーロとテルメノの海抜300～500m の丘陵地。有機物に富んだ、粘土質を含む石灰質土壌。
9月中旬～下旬にかけて収穫。
短時間の低温マセラシオンにより香りを最大限に抽出。その後プレスし、17～19度に調整したステンレス・タンクで発酵。

淡い麦わらイエロー。
バラの花やライチの独特で濃厚な香り。
豊かで、繊細な味わいで、心地良い酸味をともなって、アロマが、口の中いっぱいに広がる。

食前酒に最適。味わい深いプリモピアットや、甲殻類、エスニック料理にも良く合う。
サービス温度は12度が適温。