ケットマイヤー（ケットマイアー） グラン キュヴェ ピノ ビアンコ ブリュット 750ml スパークリングワイン イタリア

アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。

ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。

ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

フレッシュでバランスの取れたアロマ
イキイキとして長い余韻を楽しめる
ドライでボディのしっかりした味わい
KETTMEIR
GRANDE CUVÉE PINOT BIANCO
ALTO ADIGE V.S.Q.P.R.D.BRUT
ケットマイヤー
グラン キュヴェ ピノ ビアンコ
ブリュット

フレッシュでバランスの取れたアロマ
イキイキとして長い余韻を楽しめる
ドライでボディのしっかりした味わい
KETTMEIR
GRANDE CUVÉE PINOT BIANCO
ALTO ADIGE V.S.Q.P.R.D.BRUT
ケットマイヤー
グラン キュヴェ ピノ ビアンコ
ブリュット

海抜500～700mの、粘土分が多く、適度に有機物を含む柔らかめの石灰質土壌の畑で収穫されたピノ・ビアンコを100％使用の辛口スパークリングワイン。

9月下旬から、10月初旬にかけて収穫。
シャルマルンゴ方式（タンク内２次発酵）

持続性のある繊細な泡を伴った淡い麦わらイエロー。
フレッシュで、バランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り。
活き活きとして、余韻の長いドライで、フルボディーな味わい。

白身の肉や魚、揚げ物などにも相性が良い。