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J・カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2017 750ml

J カシュー エ フィス J カシュー エ フィス ブドウ畑

J.カシュー・エ・フィスは、ヴォーヌ・ロマネに位置するドメーヌ。
特級畑「エシェゾー」、1級畑「ラ・クロワ・ラモー」や「レ・シュショ」をはじめとしたヴォーヌ・ロマネと、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーの区画を含めた合計6.7haの畑を所有しています。

J カシュー エ フィス 人物
中でも「ラ・クロワ・ラモー」はドメーヌを代表するクリマとして良く知られており、ワインラベルにもこのクリマに立つ十字架が描かれています。
ヴォーヌ・ロマネには5つの十字架が存在しますが、「ラ・クロワ・ラモー」が1番古いと言われています。
J カシュー エ フィス ワイン蔵
畑はリュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。
ブドウは完全に除梗し、自生酵母で自然発酵させます。
樽熟成の新樽使用率は、村名で3分の1、1級以上で100%と高めですが、果実の凝縮度が高いため、バランスの良い仕上がりとなっています。
リッチな果実味を主体としたモダンなスタイルで、各クリマの特徴が見事に引き出されたワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

赤い果実の生き生きとしたアロマ
シルクのような舌触り、豊かな果実味
力強くもエレガントな村名ワイン
J.CACHEUX et Fils
Vosne-Romanee LES CHALANDINS

J.カシュー エ フィス
ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン

J・カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2017 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

赤い果実の生き生きとしたアロマ
シルクのような舌触り、豊かな果実味
力強くもエレガントな村名ワイン
J.CACHEUX et Fils
Vosne-Romanee LES CHALANDINS

J.カシュー エ フィス
ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン

J.カシュー・エ・フィス・ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャランダンは、特級畑「クロ・ド・ヴージョ」に近く「エシェゾー」の下に位置する村名クリマ。

J.カシュー・エ・フィスは、4区画にほぼ1haの畑を所有しています。
畑は小石のある粘土の強い石灰質土壌で、ブドウ木の平均樹齢は40年。
コンクリートタンク発酵、新樽率35%で17ヶ月熟成させ、フィルターをかけずに瓶詰めしています。
年間の生産量がわずか750本の希少なワインです。

ラズベリーや赤スグリなどの赤い果実の生き生きとしたアロマ。
口に含むとシルクのような舌触りで、豊かな果実味が広がります。
力強さとエレガンスが共存した赤ワインです。

商品仕様・スペック

生産者 J.カシュー・エ・フィス
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
生産年 2017年
品 種 ピノ・ノワール100%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
土 壌 小石のある粘土の強い石灰質
醸 造 コンクリートタンク発酵、新樽率35%で17ヶ月熟成
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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J・カシュー エ フィス
ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2017 750ml

商品番号 1-j-cacheux-fils-3

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J・カシュー エ フィス
ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2017 750ml

商品番号 1-j-cacheux-fils-3

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