シプリアン アルロー（エ アルロー） モレ サン ドニ クロ ソロン 2021 750ml

ドメーヌ継承から約10年で、「ドメーヌ・アルロー」をモレ・サン・ドニ NO.1”の地位へと台頭させた、天才醸造家シプリアン・アルロー。
「伝説」の領域に達する、アンリ・ジャイエ、コシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ、ロマネ・コンティの醸造家と肩を並べる、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材”と言われ、著名トップ生産者が挙って蔵を訪ねてくるほどの注目の醸造家です。

2018年までは自社畑のドメーヌ・アルローと分け、「農家協業型＝グローワ―との共同作品」＝「エ・アルロー」としてリリースしていたネゴシアン・ヴィティクルチュールを、2019年ヴィンテージより、自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する「シプリアン・アルロー」として販売を開始しました。

豊かな果実味としっかりとした骨格
レースのように滑らかな
エレガンスを併せ持った赤ワイン
Cyprien Arlaud
MOREY SAINT DENIS Clos Solon
シプリアン アルロー
モレ サン ドニ クロ ソロン

豊かな果実味としっかりとした骨格
レースのように滑らかな
エレガンスを併せ持った赤ワイン
Cyprien Arlaud
MOREY SAINT DENIS Clos Solon
シプリアン アルロー
モレ サン ドニ クロ ソロン

シプリアン・アルロー・モレ・サン・ドニ・クロ・ソロンは、豊かな果実味としっかりとした骨格、そしてレースのように滑らかなエレガンスを併せ持つ赤ワイン。
クロ・ソロンはモレ・サン・ドニ村の中央部の国道沿いに位置し、ドメーヌが持つ一級畑ブランシャールの斜面下部に隣接する畑です。
樹齢平均45年のブドウを使用して造られ、フレンチオーク樽（旧樽）を使用して14～18ヶ月熟成した後、清澄濾過を行わず月の暦に従って瓶詰めしています。

ブラックベリーやラズベリーなどの果実の香りと、スパイスや土のニュアンスが感じられる非常に上品で表情豊かなアロマが広がります。
ピュアな果実味と酸味のバランスに優れ、ほどよいタンニンがワインに素晴らしい構造と長い余韻を与えています。