カッシーナ キッコ ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ 2019 750ml

カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。
アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。
ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。

創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。
ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。

厚みがあり余韻に至るまで
バランスを崩さない均衡のとれたボディ
力強いタンニンが印象的な赤ワイン
CASCINA CHICCO
ROERO DOCG Riserva Valmaggiore
カッシーナ キッコ
ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ

厚みがあり余韻に至るまで
バランスを崩さない均衡のとれたボディ
力強いタンニンが印象的な赤ワイン
CASCINA CHICCO
ROERO DOCG Riserva Valmaggiore
カッシーナ キッコ
ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ

ヴェッツァ・ダルバにあるヴァルマッジョーレはロエロ地区屈指のネッビオーロが生まれる畑。
品質の高いネッビオーロの産地として昔から知られています。

熟成はバリックで16ヶ月。瓶詰め後は1年間寝かせてからリリース。

スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開。
厚みがあり余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。

肉のローストや煮込み、チーズと一緒に。