カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。
アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。
ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。

創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。
ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。

ロエロ原産のアルネイスを使った
心地よい余韻が広がる白ワイン
ワイナリーを代表する逸品
CASCINA CHICCO
ROERO ARNEIS DOCG Anterisio
カッシーナ キッコ
ロエロ アルネイス アンテリージオ

ロエロ原産のアルネイスを使った
心地よい余韻が広がる白ワイン
ワイナリーを代表する逸品
CASCINA CHICCO
ROERO ARNEIS DOCG Anterisio
カッシーナ キッコ
ロエロ アルネイス アンテリージオ

クーネオ県カナーレにあるアルネイスの適地として知られる畑「アンテリージオ」で造るカッシーナキッコを代表する白ワイン。

温度管理下ステンレスタンク内でアルコール発酵、そのまま6ヶ月間タンクで寝かせてからリリース。

輝きを帯びた麦わら色。
杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がる。
酸味と果実味のバランスがとれた風味良い味わい。

前菜、パスタ、魚介類の料理と良く合う。