楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 七星旗 箱付 720ml

安政元年(1854年)に酒造業を開始。
翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。

日本酒を通じて庄内の歴史と風土を
後世に残したいという思いを込め
技術の粋を結集して醸しあげた逸品

純米大吟醸
七星旗

日本酒を通じて庄内の歴史と風土を
後世に残したいという思いを込め
技術の粋を結集して醸しあげた逸品

純米大吟醸
七星旗

地元庄内に残る歴史と風土を、日本酒という形で後世に残していきたいという思いが込められ誕生した楯野川 純米大吟醸 七星旗。

商品名の「七星旗」とは、戊辰戦争において庄内藩二番大隊が掲げた軍旗で、北斗七星を逆さに配したこの旗は、別名「破軍星旗（はぐんせいき）」と呼ばれました。
同隊は連戦連勝の活躍を遂げたと言われており、それを率いた酒井玄蕃（さかいげんば）は、新政府軍から「鬼玄蕃（おにげんば）」と呼ばれ恐れられた名将として知られています。

庄内平野で契約栽培された酒造好適米「出羽燦々」を、精米歩合7％になるまで丁寧に磨き上げ、楯の川酒造の技術の粋を集め醸しあげた銘品です。