マス デ モニストロル カヴァ セレクション エスペシャル ブリュット ロゼ 2020 750ml スパークリングワイン スペイン

スペイン、カタルーニャ州のカタロニア山脈沿いのアルト・ペネデスに９世紀から続くワイナリー「マルケス・デ・モニストロル」が設立されたのは１８８２年のことです。

マルケス・デ・モニストロルが約4000万本生産する中、マス・デ・モニストロルは、わずか約70万本。
マス・デ・モニストロルは、古い畑から収穫されるブドウの中でも更に質の良い葡萄だけを使ってワインを造っています。

モニストロルは、ペネデスにあるとても小さな醸造所です。

通常、白よりロゼのスパークリングを造る方が難しいとされていることから、一般的なカヴァの生産者が全体の15～20％しかロゼを生産していないのに対し、マス・デ・モニストロルではロゼ・カヴァが35～45％。
いかにモニストロルがロゼに力を入れており、愛飲されているか分かります。

ギア・ペニン85点獲得（VT2015)
鮮やかな赤色、イチゴやチェリーの香り
甘い果実の風味が感じられるカヴァ
MAS DE MONISTROL
CAVA SELECCION ESPECIAL BRUT ROSE
マス デ モニストロル
カヴァ セレクション エスペシャル ブリュット ロゼ

ギア・ペニン85点獲得（VT2015)
鮮やかな赤色、イチゴやチェリーの香り
甘い果実の風味が感じられるカヴァ
MAS DE MONISTROL
CAVA SELECCION ESPECIAL BRUT ROSE
マス デ モニストロル
カヴァ セレクション エスペシャル ブリュット ロゼ

カヴァ・セレクション・エスペシャル・ブリュット・ロゼはペネデスの8割のモナストレルを扱う生産者が、良質なブドウを確保して造った自信作です。

鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。
キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。

■ギア・ペニン/85点（VT2015）