アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。
村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。
アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。
アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。
- 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。
1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。
発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。
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樽にこだわるハンドメイド製法
甘い後味にスパイシーさが感じられる
フルーティーでフローラルな味わい
ABERLOUR
A’BUNADHA ALBA
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
アベラワー
アブーナ アルバ
スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー
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樽にこだわるハンドメイド製法
甘い後味にスパイシーさが感じられる
フルーティーでフローラルな味わい
ABERLOUR
A’BUNADHA ALBA
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
アベラワー
アブーナ アルバ
スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー
「アベラワー アブーナ アルバ」は、熟成樽にこだわった「アブーナ」シリーズのウイスキー。
アブーナ(A’BUNADHA)とはゲール語で「起源」という意味で、ダブルカスクマチュレーションに使われるシェリー樽とバーボン樽に焦点を当てたハンドメイド・シリーズです。
アルバ(ALBA)とはゲール語で「スコットランド」、ラテン語で「ホワイトオーク」の意味。
アメリカンホワイトオーク樽のファーストフィルで熟成され、カスクストレングス・ノンチルフィルターによって本来のフレーバーがダイレクトに味わえます。
バランスがよく、甘い後味にスパイシーさが感じられる、フルーティーでフローラルな味わいが特徴です。