海抜2,300メートル。雲よりも高い場所で熟成されるラム酒、ロン・サカパ。
その味わいは、古代マヤの歴史が息づくグァテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られています。
- 肥沃な火山性の土壌と熱帯地方独特の太陽の光。恵まれた環境で育ったサトウキビの一番搾りを濃縮したバージン・シュガーケイン・ハニーだけを使い蒸留された原酒は、やがてグァテマラ高地への旅に出ます。
- そして、高山の冷えた空気の中、独自の「ソレラ・システム」でゆっくりと熟成され、類いまれなる滑らかな甘みと奥行きのある味わいとなるのです。
ラムの概念を超えた深い味わいは、1997年に全酒類が対象となるビバレッジ・テイスティング・インスティテュート・オブ・シカゴで95点の高得点で金賞を受賞しました。
また、1998年から2002年までの5年間、国際ラムフェスティバルのプレミアム・ラム部門で連続金賞を受賞し、2003年には初の殿堂入りラムとなりました。
ボトルを飾るのはマヤ王朝から伝わる手織りの「ペタテ」で、「空と大地の結合」が表現されています。
-
素材と自然環境、技術、すべてが最高峰
贅沢な味わいと香りが広がる極上のラム
RON ZACAPA Centenario
Solera Grand Reserva
23YEARS OLD
ロン サカパ センテナリオ 23年
ソレラグランレゼルヴァ
-
素材と自然環境、技術、すべてが最高峰
贅沢な味わいと香りが広がる極上のラム
RON ZACAPA Centenario
Solera Grand Reserva
23YEARS OLD
ロン サカパ センテナリオ 23年
ソレラグランレゼルヴァ
しっかりとしたアメリカン・ウイスキー、繊細なシェリー、そして卓越したペドロ・ヒメネスの樽を使用したソレラシステムで6～23年間熟成したラムをブレンド。
贅沢な味わいと香りが広がる、まさに極上のラム。
ハチミツ、バター、スコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンの香りといったわくわくするようなデリケートな香りがロックで飲む楽しさを教えてくれます。
インターナショナル・ラム・フェスティバルで5年連続金賞受賞。
2003年、同大会殿堂入り。
