変化に富んだチリ最大の産地
1993年に設立されたテラノプレは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300キロ、サンクレメンテ渓谷に有り120ヘクタールの畑を所有しています。
この地域で特に評価が高い品種、カルメネールやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー種を栽培しています。
海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。
この極めて変化に富んだ産地が、バラエティー豊富なハイコスパワインを生み出しています。
- ボージョレーに似た独特の製法アロマ豊かな素晴らしいワイン
葡萄は全て接木していないフランスからのものです。
テラノブレでは、一部ボージョレーに似た独特の製法により醸造が行われ、葡萄の持つ本来の風味を大切にしたワイン造りを行っています。
その味わいは、芳香に富んだ豊かで素晴らしいもので、特にメルローと最近注目のカルメネールには定評があります。
1994年のファーストヴィンテージでたちまちその質の高さと気品ある味が認められ、それ以来年を経るごとに高級ワインの製造業者としての地位を固めています。
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トロピカルな心地よい風味が漂い
キレの良いモダンなスタイルの辛口
Terra Noble
RESERVA
CHARDONNAY
テラノブレ
レゼルバ シャルドネ
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トロピカルな心地よい風味が漂い
キレの良いモダンなスタイルの辛口
Terra Noble
RESERVA
CHARDONNAY
テラノブレ
レゼルバ シャルドネ
しっかりした骨格とボディー感を持ち、品種の個性がよく出ていレゼルバ シリーズ。
ブドウはカサブランカバレーで全て手摘み。
アルコール発酵は摂氏15から16度で行い、ワインの20は木樽で発酵して、MLFは行わない。
トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも味わいは切れの良い辛口です。
果実味とボディとのバランスの良い味わいで複雑さも楽しめる、モダンなスタイルに仕上がっています。
生ハムとクリームチーズのサラダ、チキンとキノコのクリームシチューなどと相性が良いです。
2006年ワインスペクテーター 76 pt
(web only 2006)