テラノブレ アサラ カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ（レゼルバ レゼルヴァ） 2021 750ml

変化に富んだチリ最大の産地
1993年に設立されたテラノプレは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300キロ、サンクレメンテ渓谷に有り120ヘクタールの畑を所有しています。 この地域で特に評価が高い品種、カルメネールやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー種を栽培しています。 海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。 この極めて変化に富んだ産地が、バラエティー豊富なハイコスパワインを生み出しています。

ボージョレーに似た独特の製法アロマ豊かな素晴らしいワイン
葡萄は全て接木していないフランスからのものです。 テラノブレでは、一部ボージョレーに似た独特の製法により醸造が行われ、葡萄の持つ本来の風味を大切にしたワイン造りを行っています。 その味わいは、芳香に富んだ豊かで素晴らしいもので、特にメルローと最近注目のカルメネールには定評があります。 1994年のファーストヴィンテージでたちまちその質の高さと気品ある味が認められ、それ以来年を経るごとに高級ワインの製造業者としての地位を固めています。

厚みのあるリッチな飲み口
複雑な味わいと豊かな余韻が続く
贅を尽くした上級赤ワイン
TERRANOBLE
AZARA
CABERNET SAUVIGNON
GRAN RESERVA
テラノブレ
アサラ カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ

厚みのあるリッチな飲み口
複雑な味わいと豊かな余韻が続く
贅を尽くした上級赤ワイン
TERRANOBLE
AZARA
CABERNET SAUVIGNON
GRAN RESERVA
テラノブレ
アサラ カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ

アサラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レセルバは、収量を抑えた上質なブドウから造られるテラノブレの上級赤ワイン。
コルチャグアヴァレーのロス・カクトゥスとロス・リンゲスに位置する畑のブドウを使用しています。
ロス・カクトゥスは標高220mにあり、海から約40キロ離れた有機物の少ない砂ローム質と花崗岩質土壌。ロス・リンゲスは標高370mにあり、有機物を多く含む粘土質土壌が特徴です。
自然に優しいサステイナブル農法が採用され、3月中～下旬に手摘みで丁寧に収穫されます。

新鮮な赤い果実の風味にふくよかで厚みのあるリッチな飲み口、カシスやバニラの香りが広がる豊かな果実味が魅力です。
口当たりはしっかりとしていて、ベルベットのようなタンニンが複雑な味わいと豊かな余韻を演出します。
まさしく贅を尽くしたテラノブレの最高峰です。

■デスコルチャドス2022/91点獲得（VT2019）