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ルイ ジャド ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml

ルイ ジャド ルイジャド ブドウ畑

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。

ルイジャド 人物
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
ルイジャド 醸造室
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

ITEM INFORMATION

新鮮な果実の風味とまろやかさ
心地よい酸味と美しい余韻
バランスの良いブルゴーニュ白
LOUIS JADOT
BOURGOGNE CHARDONNAY

ルイ ジャド
ブルゴーニュ シャルドネ

ルイ ジャド ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

新鮮な果実の風味とまろやかさ
心地よい酸味と美しい余韻
バランスの良いブルゴーニュ白
LOUIS JADOT
BOURGOGNE CHARDONNAY

ルイ ジャド
ブルゴーニュ シャルドネ

「ルイ・ジャドを語らずしてブルゴーニュを語れず」と謳われるブルゴーニュ最大のドメーヌであり、ブルゴーニュ有数のネゴシアンでもあるルイ・ジャドを代表するワインの一つ。
コート・ドール、コート・シャロネーズ、サン・ヴェラン(マコネ地区)からの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。

桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにバニラの香りがかすかに加わります。
ステンレスタンクによる新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和。心地よい酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。

商品仕様・スペック

生産者 ルイ・ジャド
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2020年
品 種 シャルドネ
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 樽またはステンレスタンクで8~10ヵ月間熟成
提供温度 8-12℃
合うお料理 ミックスサラダ、フィッシュ&チップス、寿司、卵焼き、野菜の天ぷら、焼き鳥
度数 12.00度

ルイ ジャド
ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml

商品番号 1-md0130-os

ルイ ジャド
ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml

商品番号 1-md0130-os

価格

2,967円 (税抜)

(税込 3,264

29マイル (1倍UP

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