ドメーヌ コアペ ラ カノペ ジュランソン セック 2020 750ml 白ワイン フランス

ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。
フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。

オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。
国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。

その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。

芳醇でいていて厳格
プティ マンサンのみを使用した
コアペが造る辛口のトップキュヴェ
Domaine Cauhape
La Canopee
ドメーヌ コアペ
ラ カノペ ジュランソン セック

芳醇でいていて厳格
プティ マンサンのみを使用した
コアペが造る辛口のトップキュヴェ
Domaine Cauhape
La Canopee
ドメーヌ コアペ
ラ カノペ ジュランソン セック

この名前はワイナリー名「コアペ」の語源にもなった、カワペ（ベアルネの方言ではこう発音する）をもじったものです。
完全に別区画の樹齢の高いプティ・マンサンのみを使用した辛口ワインで、辛口にも関わらず収穫は11月中旬と遅い。良い年にしか造らない特別なワインです。極上の甘口を思わせる黄金色と得も言われぬ芳醇な香りをまとった非常に奥深いスタイルは、まさに最上クラスの風格を漂わせる。

良年にしか造らない特別なワイン。極上の甘口を想わせる黄金色と得も言われぬ芳醇な香りをまとった非常に奥深いスタイルは、まさに最上クラスの風格を漂わせる。