ドメーヌコアペレクリプス 2020 750ml 白ワイングロマンサンフランス

ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。
フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。

: オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。
国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。

: その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。

八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性 適度なボリュームも持ち合わせた 非常にバランスの取れたワイン CAUHAPE L'ECLIPSE コアペレクリプス

八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性
適度なボリュームも持ち合わせた
非常にバランスの取れたワイン
CAUHAPE L'ECLIPSE
コアペレクリプス

ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。
ステンレスタンクで主醗酵後、15%をマロラクティック醗酵。
ステンレスタンクにて5ヶ月熟成させいます。

八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。

商品仕様・スペック

生産者	ドメーヌ・コアペ
生産地	フランス/シュッド・ウエスト
生産年	2020年
品　種	グロ・マンサン80%、ローゼ20%
テイスト	辛口
タイプ	白 / ミディアムボディ

内容量	750ml
醸　造	ステンレスタンクにて5ヶ月熟成
提供温度	6-12℃
度数	14.00度

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