ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。
フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。
- オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。
国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。
- その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。
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12月に収穫されるブドウから、
かつて誰も経験したことのない領域を
目指した「プティ マンサンの神髄」
コアペの甘口の完成形
Domaine Cauhape
Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux half
ドメーヌ コアペ
カンテサンス デュ プティ マンサン ジュランソン モワルー ハーフ
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12月に収穫されるブドウから、
かつて誰も経験したことのない領域を
目指した「プティ マンサンの神髄」
コアペの甘口の完成形
Domaine Cauhape
Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux half
ドメーヌ コアペ
カンテサンス デュ プティ マンサン ジュランソン モワルー ハーフ
プティ・マンサンの神髄という意味。プティ・マンサンの神髄を知るべく、12月に収穫されるブドウから、かつて誰もが試した事の無い領域を目指した、その当時の最高峰のワイン。蓮の花をモチーフに使い、このワインの類まれな強さと誇りを表しました。
世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。プティ マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。
■デキャンター ワールド ワイン アワード2019 プラチナ賞(VT2014)