ドメーヌ ルー ペール エ フィス シャサーニュ モンラッシェ レ モリショ 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

「ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスは、「サン・トーバン村ワインのスペシャリスト」と称えられる、5世代に渡って続くブルゴーニュの老舗メゾン。
サン・トーバン村の他、24もの村から100銘柄を超える多彩なラインナップのワインを生産しており、国内外のワインラヴァーのみならず、評論家や数々の有名レストランのソムリエを始めとしたワインのプロからの信頼も厚く寄せられている造り手です。

ルー・ペール・エ・フィスはドメーヌとして活躍する一方で、ブドウや果汁を他の農家から購入しワインを作るネゴシアンとしても活躍。
そのため、彼らのワインのラベルには2種類の表記、ドメーヌ・ルー（DOMAINE ROUX）とファミーユ・ルー（FAMILLE ROUX）が存在しています。

ハチミツや火打ち石のニュアンス
味わいは豊かで芳醇
酸とのバランス感に優れたスタイル
DOMAINE ROUX PERE ET FILS
CHASSAGNE MONTRACHET
LES MORICHOTS
ドメーヌ ルー ペール エ フィス
シャサーニュ モンラッシェ レ モリショ

ハチミツや火打ち石のニュアンス
味わいは豊かで芳醇
酸とのバランス感に優れたスタイル
DOMAINE ROUX PERE ET FILS
CHASSAGNE MONTRACHET
LES MORICHOTS
ドメーヌ ルー ペール エ フィス
シャサーニュ モンラッシェ レ モリショ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらはそんな彼らが親族の所有する、シャサーニュ・モンラッシェ村の村名区画で育つブドウを用いた1本です。

輝く黄金色の外観。アカシアやハニーサックルのアロマに、洋梨やリンゴ、レモンの香りが調和。
ヘーゼルナッツやトースト、フレッシュなバターのニュアンスも漂います。ミネラル感を含んだ厚みのある印象で、肉厚な果実味が魅力。酸とのバランスも良く、ハチミツや火打ち石のニュアンスが余韻にかけて感じられます。
芳醇さとバランス感に秀でた、豊かな味わいです。