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新藤酒造店 雅山流 如月 大吟醸 無濾過生詰 720ml 要クール便

新藤酒造店 新藤酒造店 雅山流製品と酒米

明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。
初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。
忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒”をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。 それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒”の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。

ITEM INFORMATION

すべてはこの酒から始まった
雅山流の原点となる優しい香味の名品

雅山流 如月

新藤酒造店 雅山流 如月 大吟醸 無濾過生詰 720ml

すべてはこの酒から始まった
雅山流の原点となる優しい香味の名品

雅山流 如月

美しい水色の瓶が目に映える、雅山流 大吟醸無濾過『如月(きさらぎ)』。
形が誇る酒造好適米「出羽燦々」を山形酵母で醸しす“山形の結晶”とも言える『雅山流』シリーズの原点となる酒です。

自社田で蔵人が栽培した出羽燦々を50%まで精白。
控えめながらも上品な吟醸香と優しくなめらかな口当たりが感じられ、口の中でやわらかく香味が広がります。

アルコール度数を14~15%と低めにすることで、フレッシュで爽やかな甘味と旨味が心地よく、さらに適度な酸がさらりと切ってくれる軽快な後味とのど越しに仕上がっており、飲み心地の軽さを追求した逸品です。

繊細な味つけの料理や素材を生かした料理を引き立てる純和食にピッタリの大吟醸で、飲み飽きしないお酒です。

商品仕様・スペック

生産者 新藤酒造店
生産地 山形県米沢市
特定名称 大吟醸 無濾過 生詰
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
原材料 米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 50%
内容量 720ml
度数 14.20度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
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新藤酒造店 雅山流 如月 大吟醸 無濾過生詰 720ml
要クール便

商品番号 0102snd-gzn-kisa

  • クール便(OS)

新藤酒造店 雅山流 如月 大吟醸 無濾過生詰 720ml
要クール便

商品番号 0102snd-gzn-kisa

価格

1,800円 (税抜)

(税込 1,980

18マイル (1倍UP

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