合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

選べる配送

カステリ クレッシェンド NV 750ml

カステリ カステリ カステリ サム

イタリア ラツィオ州の風情ある農村で育った、オーナーのカステリ・サムはブドウ畑でワイン造りへの情熱が生まれ、家族でワイナリーを所有するという夢を持ちました。
その後、オーストラリアへ渡り西オーストラリア州グレートサザン地区に土地と建物を購入し、その夢を実現させました。山の斜面にあるその場所からは近くの入り江や山、そして周囲の美しい田園風景を見渡すことが出来ます。2007 年の設立以来、優秀なワインメイキングチームが集められ、彼らの豊かな経験と良質なブドウの調達、品質への情熱を通して、西オーストラリア州で最も有望なブティックワイナリーのひとつへと成長しています。
オーストラリアの著名なワイン評価誌であるジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンを始め、様々な評価誌で高い評価を得ています。

カステリ ブドウ畑
カステリの生産本拠地は、ピノ ノワールとシャルドネのプレミアム生産地域”デンマーク”
穏やかな夏と秋、穏やかな海の影響で、この地域はピノとシャルドネに理想的です。これは、スーパープレミアムスパークリングワイン生産の主要な供給源です。慎重なクローン選択により、小ロットのピノ ノワールと最上級キュヴェのシャルドネが生産されます。
カステリ 地図
グレートサザンの最高級のテロワールを表現
カステリエステイトは西オーストラリア、グレートサザンの様々な地域に畑を持ちそのエリアの気候を活かした素晴らしいブドウを造っています。
デンマーク、ペンバートン、マントバーカー、フランクランドリバーの4つのエリアの畑から、それぞれのテロワールに最適な品種を栽培しています。
カステリ ブドウ
イタリアとオーストラリアの融合
カステリファミリーは慎ましい創業から長らくが経ちますが、未だに(家族のルーツである)イタリアを忘れずに、イタリア流にブドウを破砕しワインを造り、テーブルの皆とシェアしています。
私たちのフラッグシップワインはサンジョルジョを流れるリリ川から名づけられ、今もそのほとりに残るカステリのブドウ畑を潤しています。
カステリエステートは2つの国の長所を持ち合わせています。オーストラリアの最新鋭の技術と肥沃な大地、イタリアの情熱と品質に対するバランスを同時に楽しむことができます。

ITEM INFORMATION

白桃、カシューナッツの魅力的なアロマ
バランスの取れた酸と果実の風味が
溶け込んだスパークリングワイン
CASTELLI
CRESCENDO SPARKLING

カステリ
クレッシェンド スパークリング

カステリ クレッシェンド NV 750ml スパークリングワイン シャルドネ オーストラリア

白桃、カシューナッツの魅力的なアロマ
バランスの取れた酸と果実の風味が
溶け込んだスパークリングワイン
CASTELLI
CRESCENDO SPARKLING

カステリ
クレッシェンド スパークリング

カステリ・クレッシェンド・スパークリングが使用しているブドウは、ペムバトンの涼しい気温の利点を生かす為、夜間収穫されています。
フリーランジュースとプレスされたジュースはニュートラルな酵母を使って別々に発酵。
15〜17.5℃で2週間以上行われ、ドライにしています。2次発酵前の熟成は大部分が300リットルのステンレス樽で行われ、30%は古いオーク樽で10ヶ月間熟成させています。
それぞれのワインをブレンドし瓶内2次発酵を行い、18ヶ月間澱と共に熟成した後、澱抜きをしています。

繊細な泡とブリオッシュ、白桃、カシューナッツなどの魅力的なアロマとストロベリーのヒント。
18ヶ月間の澱との接触がクリーミーな触感を与え、バランスの取れた酸と果実の風味が溶け込んでいます。
シャンパーニュ方式で造られたスパークリングワインです。

商品仕様・スペック

生産者 カステリ
生産地 オーストラリア/西オーストラリア州
品 種 シャルドネ、ピノ ノワール
テイスト 辛口
タイプ 泡/白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 18ヶ月熟成
提供温度 6-8℃
合うお料理 カマンベールチーズのフリット
度数 12.00度

カステリ クレッシェンド NV 750ml

商品番号 castelli-08-os

カステリ クレッシェンド NV 750ml

商品番号 castelli-08-os

価格

2,691円 (税抜)

(税込 2,960

26マイル (1倍UP

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコールワイン

紹興酒

ソフトドリンク

健康食品
・サプリメント

カートボタンへ移動 カートに追加する