1985年、本坊酒造株式会社は、ウイスキー造りに最適な環境を求めて、長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地にマルスウイスキー蒸留所を開設しました。
この地は冷涼で、霧が深く、3000m級の山々に降り注いだ雨や雪解け水は、花崗岩土壌をくぐり、天然のミネラル分をたたえた良質な水になります。
この良質な水を使用して造られたマルスウイスキーの原酒は、目覚めの時を待ちながら静かに眠り続けています。
「いつか日本の風土を生かした本物のウイスキーを造りたい」。本坊酒造が描く夢を実現させるために建てられたマルスウイスキー信州マルス蒸留所。
中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しく緑深い森に囲まれた蒸留所は、澄んだ空気の静寂の中に佇んでいます。
普段見ることのできないポットスティルをはじめ、ウイスキー製造プラントや原酒の貯蔵庫などをご覧いただきながら、マルスウイスキーの歴史と魅力を感じていただけます。
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蜂蜜やバニラの穏やかで上品な香り
2種の樽原酒を主体にヴァッティングした
2020年限定瓶詰のシングルモルト
Single Malt KOMAGATAKE
Limited Edition 2020
Japanese Whisky
駒ヶ岳 こまがたけ
リミテッドエディション2020
ジャパニーズ ウイスキー
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蜂蜜やバニラの穏やかで上品な香り
2種の樽原酒を主体にヴァッティングした
2020年限定瓶詰のシングルモルト
Single Malt KOMAGATAKE
Limited Edition 2020
Japanese Whisky
駒ヶ岳 こまがたけ
リミテッドエディション2020
ジャパニーズ ウイスキー
マルス信州蒸留所の設立は1985年。
以降、信州の冷涼な環境の下でモルト原酒を育み、蒸留所を囲う中央アルプスの頂点にそびえる霊峰「駒ヶ岳」の名を冠したシングルモルトウイスキーを生み出してきました。
駒ヶ岳リミテッドエディション2020は、シェリー樽とアメリカンホワイトオーク樽で熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングした、2020年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。
熟したプラムの香りが漂い、上品な蜂蜜やバニラといった穏やかな甘い香りへと続きます。
口に含むとオレンジの様な果実感とカカオを思わせるビターな味わいがバランスよく表れ、その後ほのかに甘く優しい余韻が残ります。