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名もない荒地に過ぎなかったトスカーナ・サルテアーノの地を、世界レベルへと一躍有名にしたテヌータ・ディ・トリノーロ。
1980年頃にこの地を訪れ、「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎を感じた」と語る、オーナーのアンドレア・フランケッティ氏が独自で設立したワイナリーです。
2.5haの畑から始まったワイン造りは独学で開始。
ボルドーのシュヴァル・ブランやヴァランドローといった名立たる生産者の友人から知識を学び、栽培ではフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せる等、ワイン造りの技術を磨いていきました。
現在では葉の色を見るだけでブドウが今どんな状態か分かる程で、自然と一体となった生活を営みつつ、独自のワインの世界観を発揮し、いつしかイタリアワイン界を代表する存在となっています。
熟成したセミヨンを好むフランケッティ氏が、メドックと似ている小区画にセミヨンを植樹。
長熟に耐えうるワインを目指し、10年以上の試行錯誤の末に遂にリリースされた「ビアンコ ディ トリノーロ」。
ジャスミンやかすかなハチミツの香りが特徴的。
果実味のフレッシュ感が豊かで、バランスが整っており、余韻も長い。長期熟成ワインとしても楽しめるポテンシャルを秘めたワインとなっています。
標高630mで作られたセミヨンはしっかりとした酸があり、飲み飽きしない味わいです。
| 生産者 | テヌータ・ディ・トリノーロ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/トスカーナ/サルテアーノ |
| 生産年 | 2021年 |
| 品 種 | セミヨン100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 花崗岩が風化してできた土壌 |
| 醸 造 | ステンレスタンク醗酵、ガラス容器(50L)とセメントタンク熟成約12ヶ月 |
| 提供温度 | 10℃ |
| 度数 | 12.50度 |
テヌータ ディ トリノーロ
ビアンコ ディ トリノーロ 2021 750ml
白ワイン セミヨン イタリア
商品番号 1-trinoro-b
テヌータ ディ トリノーロ
ビアンコ ディ トリノーロ 2021 750ml
白ワイン セミヨン イタリア
商品番号 1-trinoro-b
12,000円 （税抜）
120マイル （1倍UP）
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