世界的な評価を受ける
ニュージーランドのワイナリー
シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。

「食事と共に味わう」
プレミアム級の品質ワイン
シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。

フレンチテイストのワインを
リーズナブルに楽しめる
恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい!
それがシレーニのコンセプトです。

「ボルドーワインにも引けを取らない
高品質ソーヴィニヨン・ブラン!!」
SILENI ESTATES
The Straits
SAUVIGNON BLANC
シレーニ エステート セレクション
ザ ストレイツ ソーヴィニヨン ブラン

「ボルドーワインにも引けを取らない
高品質ソーヴィニヨン・ブラン!!」
SILENI ESTATES
The Straits
SAUVIGNON BLANC
シレーニ エステート セレクション
ザ ストレイツ ソーヴィニヨン ブラン

お寿司やお刺身との相性抜群!
エステート・セレクション・シリーズは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られており、スタンダードラインであるセラー・セレクションよりも長く熟成させています。複雑味があり、最高10年の熟成も可能です。

ホークス・ベイを本拠地としているシレーニですが、こちらのソーヴィニヨン・ブランに限っては「約束の地」「成功の地」であるマールポロ地区のブドウを使っています。

レモン、ライム、青草のような爽やかな香り、ややコクがあり樽熟成ならではのオークの風味が感じられます。
日本料理なら、お寿司やお刺身と相性抜群。

ボルドーワインにも引けを取らない確かな品質のプレミアム・ニュージーランドワインです。

■ボルドーのソーヴィニヨン・ブランのコンクール「Councours　Mondial　du　Sauvignon」/銀メダル受賞(vt2011)