世界的な評価を受ける
ニュージーランドのワイナリー
シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
- 「食事と共に味わう」
プレミアム級の品質ワイン
シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
- フレンチテイストのワインを
リーズナブルに楽しめる
恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい!
それがシレーニのコンセプトです。
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ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられた
柑橘系を思わせる爽快な味わいが
食事とも相性抜群のスパークリング
SILENI ESTATES
CELLAR SELECTION
SPARKLING SAUVIGNON BLANC
シレーニ エステート
セラー セレクション スパークリング
ソーヴィニヨン ブラン
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ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられた
柑橘系を思わせる爽快な味わいが
食事とも相性抜群のスパークリング
SILENI ESTATES
CELLAR SELECTION
SPARKLING SAUVIGNON BLANC
シレーニ エステート
セラー セレクション スパークリング
ソーヴィニヨン ブラン
国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
ニュージーランドを代表する品種、ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられたスパークリングワインです。
柑橘系を思わせる爽快な味わいは食事とも相性抜群。グリーンサラダやエビのフリットなどと合わせてお愉しみください。
グレープフルーツやライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
ソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお愉しみいただけます。フレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適です。
■サクラアワード2023/ゴールド受賞