ルイ ロボレド マデイラ カステロ ダルバ ドウロ ブランコ ヴィーニャス ヴェーリャス 2019 750ml 白ワイン ポルトガル

ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル(V.D.S.)は1999年にルイ・マデイラとジョアン・マトス(現在は独立して、自身のワイナリーを設立)によって設立されました。
ルイは、以前、世界最大のコルク会社アモリムで働き、醸造学科を卒業したエノロジストです。

V.D.S.は現在、100%管理を任されている5つのキンタ(果樹園)を持っており、畑、収穫、ワイン醸造、ラベルデザイン、販売戦略などすべての面において責任を負っています。
各キンタのオーナーと長期的なプランを立て、プランドをスタートさせました。そして、ワインのプロフィールや個々のブランドの方向性、スタイルを決め生産しています。
全ての工程をV.D.S.で行っていますが、法的にはそれぞれのキンタの名前をバックラベルに記載しなければなりません。
キンタの名前が付いているワインは、当然そのキンタの葡萄しか使われません。

また、2人は、4つの農協のコンサルタントもしており、栽培からワイン造りまで全ての行程に指示を与えています。

樽発酵＆樽熟成させた上級キュヴェ
輸入量生産量ともに少なく
大変希少価値のあるワイン
Rui Roboredo Madeira
CASTELLO D'ALBA
DOURO BLANCO VINHAS VELHAS
ルイ ロボレド マデイラ
カステロ ダルバ ドウロ ブランコ
ヴィーニャス ヴェーリャス

樽発酵＆樽熟成させた上級キュヴェ
輸入量生産量ともに少なく
大変希少価値のあるワイン
Rui Roboredo Madeira
CASTELLO D'ALBA
DOURO BLANCO VINHAS VELHAS
ルイ ロボレド マデイラ
カステロ ダルバ ドウロ ブランコ
ヴィーニャス ヴェーリャス

ルイ・ロボレド・マデイラ・カステロ・ダルバ・ドウロ・ブランコ・ヴィーニャス・ヴェーリャスは、樽発酵&樽熟成して造られた輸入量生産量ともに少なく大変希少な上級キュヴェです。
ドウロ・スペリオール地区にある標高500ｍの畑からブドウを使用。
ブドウは15kg入りの箱を使い手摘みで収穫後に優しく破砕・圧搾、約16℃に温度管理して発酵（一部はフレンチオーク樽使用）しています。
熟成にはフレンチオーク樽が用いられ、澱とともに約9ヶ月熟成されます。

ライムを想わせる柑橘系の果実のアロマとミネラルの要素がバランスよく調和しています。
ほのかにトーストを思わせる香りも感じられ、ボリュームがあり非常にフレッシュで持続性のある心地よい余韻が続きます。