マスカ・デル・タッコは、ポッジョ・レ・ヴォルピ社（ラツィオ州）の現当主であるフェリーチェ・メルジェが、父の助言を得て2010年に畑を購入・再編したワイナリーです。
1949年から続くワイン協同組合を購入し、マスカ・デル・タッコと改名しました。

ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置し、所有する50haの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに生息しています。

伝統を重んじながらも、ワインの品質向上を目的とした最先端の醸造設備と革新的な生産技術に、サレント半島独特の温暖な気候と海風の影響、土地を知り尽くした農民たちの仕事が合わさり、マスカ・デル・タッコのワインは卓越した高品質のワインとなっています。

香辛料や黒鉛などの複雑な香り
果実味とスパイシーな風味を伴う
バランスのとれたフルボディの赤
MASCA del TACCO
LI FILITTI PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA
マスカ デル タッコ
リ フィリッティ プリミティーヴォ
ディ マンドゥーリア リゼルヴァ

香辛料や黒鉛などの複雑な香り
果実味とスパイシーな風味を伴う
バランスのとれたフルボディの赤
MASCA del TACCO
LI FILITTI PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA
マスカ デル タッコ
リ フィリッティ プリミティーヴォ
ディ マンドゥーリア リゼルヴァ

リ・フィリッティはプーリア州の方言で「列」、つまり畑の畝を意味します。
ブドウ樹はプーリア州の伝統的アルベレッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立しているスタイル。
リゼルヴァならではの凝縮感と余韻の長さが素晴らしいワインです。

ガーネットを帯びた凝縮感のある深い赤色。
野生のベリー系果実やプラムジャム、赤スグリの花、スミレのドライフラワーや香辛料が入り混じり、黒鉛やココアパウダーを根底に感じる非常に複雑な香りが広がります。
口当たりは滑らかで、果実味とスパイシーな風味を伴うバランスのとれたフルボディです。
余韻も素晴らしく長い。