スピアー ワインズ スピアー シーワード ピノタージュ 2018 750ml 赤ワイン 南アフリカ

スピアーワインズは1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。

現在560haの自社畑や契約農家の畑を持ち、スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目を光らせています。
サステーナプル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわり、手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたプドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを生産しています。

毎年数々の国際品評会で多くの金賞を受賞。
2011年にはシラードゥモンドでグランドゴールド(最優秀金賞)、インターナショナルワインチャレンジで2つの金賞、デキャンターアワードで金賞を連続して高い評価を獲得しており、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。

スパイシー且つコクのある赤
熟した果実の旨味と深み
抜群の飲み応え
Spier Wines
Spier Seaward Pinotage
スピアー ワインズ
スピアー シーワード ピノタージュ

スパイシー且つコクのある赤
熟した果実の旨味と深み
抜群の飲み応え
Spier Wines
Spier Seaward Pinotage
スピアー ワインズ
スピアー シーワード ピノタージュ

1692 年設立の大変歴史ある醸造所。
畑を第一に考え、サステーナブル農法や有機農法、バイオダイナミック農法を取り入れてブドウを栽培。
特にピノタージュは評価が高く、ピノタージュだけのコンペティションでは毎年南アフリカのTOP10 に選ばれる銘醸ワイナリーです。
最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリーでもあり、ワイナリーでは、毎年数々の国際品評会で多くの賞を受賞。2018年にIWC(インター ナショナル ワイン アンド スピリッツ）で南アフリカの最優秀生産者に贈られる「プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。

南アフリカの固有品種である、ピノタージュを100%使用。濃厚でスパイシー、なめらかな質感をお楽しみください。

ブラックチェリーやマルベリー等、豊潤さと複雑さを持つ風味で、ミッドパレットにはスパイスやバニラ香が広がります。深い果実味と細やかなタンニン、酸のバランスが美しい味わいです。