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ボデガス アスル イ ガランサ アブリル 2022 750ml

ボデガス アスル イ ガランサ ボデガス アスル イ ガランサ 人物とブドウ畑の景観

ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。
ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部の砂漠地帯、ナバーラD.O.にたった一軒だけあるワイナリーで、三人の若者が立ち上げました。

醸造家のマリアとダニエルは、バルセロナの醸造学校で同級生で、卒業後はブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積み、2000年「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践するため、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え、ヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス・バルデナス・レアレスの一端にあるカルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒のワイナリーを買い取りました。

ボデガス アスル イ ガランサ 木樽
ワイナリーには以前からコンクリートタンクがあり、このタンクこそが、このワイナリーを買い取った理由です。
一般的なステンレスタンクは空気を完全に遮断してしまうのに対して、コンクリートタンクでは醗酵中にワインが適度に呼吸するため、フレッシュさだけでなく、ブドウの味わいがよく馴染んだより深みのある優しさが出せます。


スペイン語で「アスル」はスペインと畑のテロワールの象徴である、空の青、「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味し、「アスル」に「ガランサ」が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、彼らが造りだす赤ワインの色になります。
ボデガの名前には、その想いが込められています。

ITEM INFORMATION

バランスに優れた仕上がり
生き生きとした果実味に溢れた
チャーミングな赤ワイン
Bodegas Azul y Garanza
ABRIL AZUL Y GARANZA

ボデガス アスル イ ガランサ
アブリル

ボデガス アスル イ ガランサ アブリル 2022 750ml 赤ワイン スペイン

バランスに優れた仕上がり
生き生きとした果実味に溢れた
チャーミングな赤ワイン
Bodegas Azul y Garanza
ABRIL AZUL Y GARANZA

ボデガス アスル イ ガランサ
アブリル

アスル・イ・ガランサは、クオリティの高い自然なワイン造りを目指し、スペイン北東部の砂漠地帯でワインを造るボデガです。
アブリルは、テンプラニーリョを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした、生き生きとした果実味のチャーミングな赤ワイン。
土壌に合わせたブドウの自然な生育サイクルを大切に有機栽培を実践。
畑は隣接するバルデナス砂漠と北に控えるピレネー山脈の風のおかげでほとんど病気の心配がなく、健全なブドウが育まれます。 コンクリートタンクで発酵・マロラクティック発酵。
50%をコンクリートタンクで5ヶ月熟成、残り50%をオーク樽(フレンチオーク、ハンガリアンオーク、アメリカンオーク、225L、4~5年使用樽)で3ヶ月熟成されます。

リコリスやスパイスを思わせる豊かな赤果実のアロマが広がります。
丸く滑らかな果実味に繊細なタンニンが感じられ、心地よい余韻が長く続くバランスに優れた仕上がりです。

商品仕様・スペック

生産者 ボデガス アスル イ ガランサ
生産地 スペイン/ナバーラD.O.
生産年 2022年
品 種 テンプラニーリョ 90%、カベルネ ソーヴィニヨン 10%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰質土壌
醸 造 コンクリートタンクで発酵・マロラクティック発酵、50%をコンクリートタンク熟成5ヶ月、50%をオーク樽熟成3ヶ月
提供温度 14-16℃
合うお料理 ガスパッチョ、アヒージョ
度数 13.50度

ボデガス アスル イ ガランサ
アブリル 2022 750ml

商品番号 1-ma0581-zz-os

ボデガス アスル イ ガランサ
アブリル 2022 750ml

商品番号 1-ma0581-zz-os

価格

1,173円 (税抜)

(税込 1,290

11マイル (1倍UP

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