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グレイス 茅ヶ岳甲州 中央葡萄酒の正規販売店 日本ワイン

グレイス ワイン グレイス ワイン ブドウ栽培と外観

創業当初からこだわる
ブドウ栽培への更なる挑戦

1923年、初代三澤長太郎氏によって、日本のブドウとワインの発祥の地、山梨県勝沼町に創業。
三代目三澤一雄氏が中央葡萄酒株式会社を設立、「GRACE-グレイス-」ブランドを誕生させ、現四代目三澤茂計氏に引き継がれました。
類まれなる個性とこだわりのワインは欧米でも高く評価され、1981年には勝沼の代表ワインとしてカナダに輸出されました。
原産地認証ワインの醸造や欧州系ブドウの垣根栽培や甲州種の垣根栽培にも挑戦。本格的なブドウ栽培と高品質なワイン造りを行っています。

グレイス ワイン ブドウ畑の景観
「日本のドメーヌ」にふさわしい
世界に通用するワイン造り

日本一の日照時間を誇る山梨県北杜市明野地区。南アルプス、八ヶ岳、富士山が望め、標高700m、土砂混じりで緩やかな傾斜、年間降雨量の少なさと、昼夜の寒暖差や土壌の水捌けの良さなど、すべてがブドウ造りに最適な環境です。
欧州品種を垣根栽培で行い、栽培から収穫、仕込までを自社スタッフが徹底管理で行っています。
2005年には農場近くにワイナリーを開設、最高の条件下でワイン造りが行われています。
グレイス ワイン 収穫したブドウ
情熱が生み出した
高品質な日本の銘醸ワイン

勝沼の伝統品種「甲州種」にこだわり、栽培方法から醸造・貯蔵方法まで伝統製法も守りつつ、様々な方法で個性が表現されています。
もともと生食用ブドウとして広まった「甲州種」を、栽培方法を研究・改良することで更なる可能性を見出し、今までにはない甲州種による味わいのワインも造りだしました。
欧州品種への取組も同様、ブドウ栽培にもとことんこだわった結果、日本産ワインのイメージを覆すような極上のワインを造っています。

ITEM INFORMATION

清々しい味わい、爽快感のある辛口
GRACE KAYAGATAKE
グレイス
茅ヶ岳甲州
かやがたけ こうしゅう

中央葡萄酒 グレイス 茅ヶ岳甲州 2022 750ml

清々しい味わい、爽快感のある辛口
GRACE KAYAGATAKE
グレイス
茅ヶ岳甲州
かやがたけ こうしゅう

和食を全般に料理を引き立てる白

「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴、リンゴ酸が豊富な酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。

香りは爽やかな印象から入り、新鮮なライムを絞って弾けたニュアンス、キューンとくる締りのある果実、レモングラスのような透き通ったクールな香り。
全体的にフレッシュな印象。

アタックはシャープで酸のヴォリュームがあるが、中盤、膨らみがある酸と果実味が一体となってきて、そのフルーツ感は黄色系柑橘のフレッシュな印象が口中に広がり、前側の部分でバランスがとれてくる。
口中の後側は、アフターにかけてすっきりとしたクリアなボディで、酸のヴォリュームが落ち着いてきた後、優しい渋味が浮かび上がってくる。
ドライな味わいがボディ全体を引き締めるが、アルコール感は優しいスタイル。

商品仕様・スペック

生産者 中央葡萄酒(グレイス)
生産地 山梨県北西部上の山地区
生産年 2022年
品 種 甲州種
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
度数 11.50度

中央葡萄酒 グレイス 茅ヶ岳甲州 2022 750ml

商品番号 1-jp-grace-kyg-b

中央葡萄酒 グレイス 茅ヶ岳甲州 2022 750ml

商品番号 1-jp-grace-kyg-b

価格

2,727円 (税抜)

(税込 3,000

27マイル (1倍UP

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