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中央葡萄酒 グレイス あけのの正規販売店 日本ワイン

グレイス ワイン グレイス ワイン ブドウ栽培と外観

創業当初からこだわる
ブドウ栽培への更なる挑戦

1923年、初代三澤長太郎氏によって、日本のブドウとワインの発祥の地、山梨県勝沼町に創業。
三代目三澤一雄氏が中央葡萄酒株式会社を設立、「GRACE-グレイス-」ブランドを誕生させ、現四代目三澤茂計氏に引き継がれました。
類まれなる個性とこだわりのワインは欧米でも高く評価され、1981年には勝沼の代表ワインとしてカナダに輸出されました。
原産地認証ワインの醸造や欧州系ブドウの垣根栽培や甲州種の垣根栽培にも挑戦。本格的なブドウ栽培と高品質なワイン造りを行っています。

グレイス ワイン ブドウ畑の景観
「日本のドメーヌ」にふさわしい
世界に通用するワイン造り

日本一の日照時間を誇る山梨県北杜市明野地区。南アルプス、八ヶ岳、富士山が望め、標高700m、土砂混じりで緩やかな傾斜、年間降雨量の少なさと、昼夜の寒暖差や土壌の水捌けの良さなど、すべてがブドウ造りに最適な環境です。
欧州品種を垣根栽培で行い、栽培から収穫、仕込までを自社スタッフが徹底管理で行っています。
2005年には農場近くにワイナリーを開設、最高の条件下でワイン造りが行われています。
グレイス ワイン 収穫したブドウ
情熱が生み出した
高品質な日本の銘醸ワイン

勝沼の伝統品種「甲州種」にこだわり、栽培方法から醸造・貯蔵方法まで伝統製法も守りつつ、様々な方法で個性が表現されています。
もともと生食用ブドウとして広まった「甲州種」を、栽培方法を研究・改良することで更なる可能性を見出し、今までにはない甲州種による味わいのワインも造りだしました。
欧州品種への取組も同様、ブドウ栽培にもとことんこだわった結果、日本産ワインのイメージを覆すような極上のワインを造っています。

ITEM INFORMATION

「キュヴェ三澤」のセカンドラベル
明野三澤農場の果実を使い
産地の味わいがより感じられるスタイル
GRACE AKENO
グレイス あけの

中央葡萄酒 グレイスあけの 2021 750ml

「キュヴェ三澤」のセカンドラベル
明野三澤農場の果実を使い
産地の味わいがより感じられるスタイル
GRACE AKENO
グレイス あけの

風景の見えるワインを目指し、これまで品種名を表ラベルに記したセカンドワイン「グレイス・メルロ、グレイス・カベルネ・ソーヴィニヨン、グレイス・カベルネ・フラン」の3種を2017年より統合し誕生した「グレイスあけの」。

ブドウの栽培には除草剤や化成肥料を使用せず、畑とワイナリーでの厳しい選果後、小仕込みを行い、品種や区画に応じた抽出によって丁寧に造られます。
品種ごと、ロットごとにフレンチオーク樽貯蔵を経て、清澄や濾過を行わず瓶詰めされます。

ベリー系の豊かなアロマに黒コショウなどのスパイス、ほのかに土や木樽由来のロースト香が感じられます。
フレッシュな酸味ときめ細やかなタンニンが魅力で、果実の旨味を堪能できるピュアなスタイル。

商品仕様・スペック

生産者 中央葡萄酒(グレイス)
生産地 山梨県北杜市明野
生産年 2021年
品 種 メルロー39%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、プティ・ヴェルド14%、カベルネ・フラン12%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 フレンチオーク樽貯蔵18ヶ月
提供温度 16-18℃
度数 12.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

中央葡萄酒 グレイス
あけの 2021 750ml

商品番号 1-jp-grace-akeno-zz

中央葡萄酒 グレイス
あけの 2021 750ml

商品番号 1-jp-grace-akeno-zz

価格

7,000円 (税抜)

(税込 7,700

70マイル (1倍UP

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