フォックス クリーク JSM シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

フォックス・クリークは、1994年以来、高品質な南オーストラリア州マクラレンベールのワインを造っている有名なワイナリーで、技術的なスキル、新しいアイデア、一貫性、信頼性を体現する独自のワインブランドを育成することを目指しています。
ワイナリーが設立されて以来、多くのワインが地域的なワインショーではなく、オーストラリア全国規模のショーでもトロフィーやゴールドメダルを受賞しています。

1984年にワッツ夫妻が、マクラレーンヴェイルに32ヘクタールの土地をブドウ園にする為に購入。
高品質なブドウを生産するために、質の高い接木を選んで若いブドウの樹を育てました。
さらに、そのヴィンヤードを日光をたっぷり浴びるように設計することで、彼らの努力が実を結んで、手摘みで収穫された葡萄が最高品質のワインへと変わりました。

温度変化を減らすために断熱されたワイナリーは、多くの小さなステンレス鋼タンクと高架開放発酵槽を収容しています。
厚い断熱コンクリートの壁は、高湿度と一年中一定の温度を維持しています。
最新の技術と伝統的な技術を融合して、両方の長所を取り入れ、最高品質で多様なワインを生産しています。

若草やカルダモンの複雑なアロマ
甘美な果実味にエレガントなタンニン
リッチで複雑な味わい後に長い余韻
fox creek
JSM SHIRAZ
CABERNET SAUVIGNON
CABERNET FRANC
フォックス クリーク
JSM シラーズ
カベルネ ソーヴィニヨン
カベルネ フラン

若草やカルダモンの複雑なアロマ
甘美な果実味にエレガントなタンニン
リッチで複雑な味わい後に長い余韻
fox creek
JSM SHIRAZ
CABERNET SAUVIGNON
CABERNET FRANC
フォックス クリーク
JSM シラーズ
カベルネ ソーヴィニヨン
カベルネ フラン

フォックス・クリーク・JSM・シラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランは、南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある畑の、厳選されたブドウを使用。
粘土が混じったローム質土壌から、素晴らしい品質のブドウが生産されています。
シラーズは果実の豊かさと上品さを、カベルネ・ソーヴィニヨンは熟したタンニンと余韻の長さを、そしてカベルネ・フランは芳香をこのワインに与えています。
ブドウ品種毎に樽の中で熟成されたワインは、ボトリングの前にブレンドされました。
フードフレンドリーなワインです。

プラム、ブラックベリー、アニス、ブラックチェリーなど何層にも重なった香りに新鮮な若草や樽熟成からくるカルダモンを感じる複雑なアロマ。
甘美な果実味にエレガントなタンニンがまとまり、ワインに骨格を与えています。
リッチで複雑な味わいの後に長い余韻が続く素晴らしいワイン。