ル ドメーヌ ダンリ シャブリ プルミエ クリュ ロム モール ヴィエイユ ヴィーニュの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

ル・ドメーヌ・ダンリは、“シャブリの帝王”とも呼ばれるミッシェル・ラロッシュ氏が、人生の集大成として選んだ「テロワール・シャブリ」の究極を体現する「オートクチュール」とも呼ぶべき小規模ドメーヌです。

氏は僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘畑を所有するクオリティネゴシアンに発展させた、シャブリを代表するワイナリーを築いた大人物。

その名がワイン史に燦然と輝くのは、大規模ワイナリーながら、最高峰の品質を誇るワインを生み続けてきたことにあります。

ル・ドメーヌ・ダンリから生みだされるワインは、“クチュリエ”ミッシェル氏による「手造りの1本」、「洗練を究めるように磨きあげられた、一点の曇りもなき緊張感のある芸術的領域に達したワイン」。
ACシャブリはトップクラスの造り手による1級シャブリに比肩し、1級フルショームのワインは、同じくトップクラスの造り手によるグラン・クリュのレベルに匹敵するほど。

中でも、“シャブリの至宝”とも言える樹齢83年の古木のブドウのみで造られるフラッグシップワイン「エリタージュ」は、もはやAOCを超越し「芸術の領域」に達したワインと言っても過言ではありません。

それは、単なる味覚の優劣を超え、音楽や絵画等と同様の「芸術領域」の価値感を備えた「神に祝福されたワイン」なのです。

ル・ドメーヌ・ダンリは、ミッシェル氏にとっての「人生の集大成」であり、「伝説の最終章」であると同時に名門ラロッシュ家の6代目、7代目へと連綿と引き継がれてゆく「永遠への始まり」でもあるのです。

果実味、酸、ミネラルの見事な調和
リッチな果実味と緊張感が融合した
グラン・クリュを思わせるシャブリ
Le Domaine d'Henri
Chablis Premier Cru
L’HOMME MORT Vieilles Vignes
ル ドメーヌ ダンリ
シャブリ プルミエ クリュ
ロム モール ヴィエイユ ヴィーニュ

果実味、酸、ミネラルの見事な調和
リッチな果実味と緊張感が融合した
グラン・クリュを思わせるシャブリ
Le Domaine d'Henri
Chablis Premier Cru
L’HOMME MORT Vieilles Vignes
ル ドメーヌ ダンリ
シャブリ プルミエ クリュ
ロム モール ヴィエイユ ヴィーニュ

ル・ドメーヌ・ダンリ・シャブリ・プルミエ・クリュ・ロムモール・ヴィエイユ・ヴィーニュは、一級畑ロムモールの樹齢50年を越える古木ブドウを使用した秀逸な白ワイン。
ロムモールは、40ある一級畑の区画の中でもレ・プルーズに隣接するヴォーロランと並ぶ最上の区画と称される畑です。
全体の79％をステンレスタンクで、残りの21％をオークの小樽（228ℓ）で発酵と熟成。マロラクティック発酵させ、シュール・リーで約12ヶ月熟成しています。

完熟した果実や蜜の香り、豊かな果実味と膨らみのあるアタック。
古木ゆえの極めて高い果実の凝縮感、骨太な酸とミネラルが高次元で調和し長い余韻へと続きます。
グラン・クリュのような、リッチで熟した果実味と緊張感が見事に融合した素晴らしいシャブリです。