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デ ボルトリ ザ エステイトヴィンヤード シャルドネ 2018 750ml 白ワイン オーストラリア

デ ボルトリ デ ボルトリ 樽熟庫

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。

デ ボルトリ ブドウ
産地の個性を大切にした
幅広い商品アイテムも魅力
“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
デ ボルトリ ワイナリー外観
オーストラリアン・ワイン
カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞
2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。

ITEM INFORMATION

エステイトヴィンヤードのシリーズは
畑のユニークな特徴を表現するために、
手造りにこだわった少量生産のワイン
De Bortoli
The Estate Vineyard Chardonnay

デ ボルトリ
ザ エステイトヴィンヤード シャルドネ

デ ボルトリ ザ エステイトヴィンヤード シャルドネ 2018 750ml 白ワイン オーストラリア

エステイトヴィンヤードのシリーズは
畑のユニークな特徴を表現するために、
手造りにこだわった少量生産のワイン
De Bortoli
The Estate Vineyard Chardonnay

デ ボルトリ
ザ エステイトヴィンヤード シャルドネ

ヤラヴァレー、ディクソンズクリークにあるエステイトヴィンヤードの畑は、成熟した小さな区画で構成されています。互いに数百メートル以内に位置するこれらの区画の最も古い樹は1976年、最も若い樹は1994年に植えられ、常にディクソンズクリークの上質のワインを造り出しています。手摘みで収穫されたブドウは房ごと破砕し、優しく圧搾して一晩静置。果汁はフレンチオークの古樽に入れられ自然に発酵が始まります。発酵後は秋の終わりに攪拌した後、11月まで澱と共に熟成。発酵と熟成は全てフレンチオークで行われています。このワインは現在も美味しく召し上がれますが、今後10年間は複雑味が増していくでしょう。

淡い麦わら色。シトラスやヘーゼルナッツのヒントと繊細なオークのアロマが感じられる、華やかで複雑な香り。ミネラルや豊かな触感、フェノール香、柔らかな酸を感じる洗練された余韻の長いワインです。畑の特徴を失うことなくバラエティに富んだニュアンスを表現するように造られたワイン。

商品仕様・スペック

生産者 デ ボルトリ
生産地 オーストラリア/ヤラヴァレー
生産年 2018年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 9ヶ月(小樽/228L、大樽/500L、カスク/3420L、約10%新樽&2~5年使用樽)
提供温度 10-12℃
度数 12.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

デ ボルトリ
ザ エステイトヴィンヤード シャルドネ 2018 750ml
白ワイン オーストラリア

商品番号 1-debortoli-14-os

デ ボルトリ
ザ エステイトヴィンヤード シャルドネ 2018 750ml
白ワイン オーストラリア

商品番号 1-debortoli-14-os

価格

2,946円 (税抜)

(税込 3,241

29マイル (1倍UP

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