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ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ルージュ 2020 750ml

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ワイン蔵

ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、1868年から6世代に渡りジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているドメーヌです。

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス ワイン畑の中にいる男性と女性
所有している13haの畑はビオディナミで栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。
ブドウ木は片翼式ギュイヨ仕立て。
剪定方法はコルドン・ド・ロワイヤで春に厳しく摘芽を行い、凝縮したブドウのみを収穫しています。
樹齢の高いブドウ木が多く、植樹数は1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることにより品質のレベルを高める努力をしています。
収穫は全て手摘みで行い、畑と醸造所でそれぞれ選別。
醸造所での選別は、除梗前の房の状態と除梗後の粒の状態での2回を15人で行います。
ドメーヌ トラペ ペール エ フィス 手摘みでブドウ収穫
現当主のジャン・ルイ氏は物腰柔らかく穏やかな人物ですが、畑の事を語る時は非常に情熱的。
「ブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別がしっかりできれば、ブドウは自ずと良いワインになるように働いてくれる」と語り、自然を最大限に尊重したワイン造りを行っています。

ITEM INFORMATION

樹齢平均50年の古樹ブドウを使用
みずみずしい酸味が心地良い
チャーミングな果実味の赤ワイン
DOMAINE TRAPET PERE ET FILS
MARSANNAY ROUGE

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
マルサネ ルージュ

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス マルサネ ルージュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

樹齢平均50年の古樹ブドウを使用
みずみずしい酸味が心地良い
チャーミングな果実味の赤ワイン
DOMAINE TRAPET PERE ET FILS
MARSANNAY ROUGE

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
マルサネ ルージュ

ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス・マルサネ・ルージュは、マルサネ村の「グラス・テット」、クーシェイ村の「グラン・ポワリエ」などの区画のブドウで造る赤ワイン。
畑の広さは約1.4ha、ブドウ木の樹齢は平均50年です。
手摘みしたブドウを厳しく選別。ゆっくり3~4週間かけアルコール醗酵し、新樽率約20%の樫樽で15~18カ月熟成しています。

チャーミングな果実味、みずみずしい酸味が心地良いワイン。
余韻に軽やかなタンニンを感じられ、飲みやすくもしっかりとした味わいが楽しめます。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
生産年 2020年
品 種 ピノ・ノワール100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 石と砂利が多い粘土石灰質
醸 造 新樽率約20%の樫樽で15~18ヵ月熟成
提供温度 16-18℃
合うお料理 赤身の鶏肉のロースト、焼き鳥など
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
マルサネ ルージュ 2020 750ml

商品番号 1-d-tpef-24

ドメーヌ トラペ ペール エ フィス
マルサネ ルージュ 2020 750ml

商品番号 1-d-tpef-24

価格

11,000円 (税抜)

(税込 12,100

110マイル (1倍UP

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