アルベール・ビショーは「美食の都」と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区をはじめ、非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたそのワイン造りは、現当主の「ブドウ（その土地の味）」、「人（ワイン造りに関わる人々）」、「自然環境（環境の永続性）」を尊重することを信念とし、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。

ブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、複数のドメーヌでそれぞれ独立したチームを持つ造り手は非常に珍しく、その土地の特徴を表現するために各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達が必要だと考えています。

2004年には最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉ある賞「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。
2011年には、「ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、アルベール・ビショーのワインの品質の高さの証しと言えます。

柑橘の香りやミネラルのニュアンスを感じる
若々しくエレガントな印象のシャブリ
リッチな味わいと長く続く余韻が特長
ALBERT BICHOT
CHABLIS
アルベール ビショー
シャブリ

柑橘の香りやミネラルのニュアンスを感じる
若々しくエレガントな印象のシャブリ
リッチな味わいと長く続く余韻が特長
ALBERT BICHOT
CHABLIS
アルベール ビショー
シャブリ

ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在するシャブリは、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。

リッチな味わいで、余韻が長く続きます。

緑色がかった美しいゴールド。
グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の香りやミネラルのニュアンスが感じられ、若々しくエレガントな印象のワイン。
リッチな味わいで、余韻が長く続きます。