「メルシャン・ワインズ」のコンセプトは、世界の造り手と、メルシャンの造り手が、日本のお客さまのために“共創する”輸入ワインブランド。
メルシャン・ワインズでは、世界から選び抜いたパートナーワイナリーと共に新しいワイン造りを進めています。
品質や味わいはもちろん、「持続可能なワイン造り」への志を共有できることをパートナーシップ締結の重要な基準としています。
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メルシャンは、さまざまなかたちで「持続可能なワイン造り」を追求することが大切だと考えます。
そこで持続可能性に関する４つの「クレド」を制定、お客様との約束として表明しています。
1.農薬の使用削減、水資源の適正使用、CO2排出量を削減など、持続可能なワイン造りを通して環境への負担を軽減。
2.生産地が健全で活気あるコミュニティであるため、適正価格での購入、現地の環境に配慮、その地域が抱える課題解決への取り組み。
3.農薬の使用を制限し、産地の個性がしっかりと表現され、ブドウ本来の味わいが感じられるワイン造り。
4.ワインの味わいや楽しみ方に関する情報はもちろん、環境・人への負荷軽減に関する情報、生産者に関する基本情報などを開示。
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ジルベール＆ガイヤール金賞受賞
フレッシュな果実感
軽やかな飲み心地のブリュット
Mercian Wines
Cantiamo Spumant Brute
メルシャン ワインズ
カンティアーモ スプマンテ ブリュット
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ジルベール＆ガイヤール金賞受賞
フレッシュな果実感
軽やかな飲み心地のブリュット
Mercian Wines
Cantiamo Spumant Brute
メルシャン ワインズ
カンティアーモ スプマンテ ブリュット
サステナブルなワイン造りを行うカーサ・ヴィニコーラ・ボスコ・マレラ社との共創。
イタリア・ヴェネト州。冷涼な気候で育った朝摘みブドウからつくられる「カンティアーモ スプマンテ」は、飲みやすさ」「食事に合う味」に加え、華やかな香りや際立つフレッシュさにこだわって誕生した、どんな食事にも合う爽やかなおいしさと華やかな果実感が魅力です。
柑橘、青リンゴのようなフレッシュなアロマと、カリンやバラの花を思わせる華やかな香り。
クリーミーで優しい泡。
程よい酸が心地よく、辛口でありながら黄色い果実やバナナのようなほんのり甘いニュアンスが余韻となって広がります。
ジルベール＆ガイヤール インターナショナル・チャレンジ2023/金賞受賞
