グレンゴイン蒸留所は、イギリスのスコットランド南西部、グラスゴーの北約20kmの山中にある蒸留所。
1833年設立の蒸留所で、ロバートソン&バクスター社系列のラング・ブラザーズが所有しています。
グレンゴイン蒸留所は、ちょうどハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水をハイランド側から取っているとのことで、昔からハイランド・モルトとされていた蒸留所です。
- また、この蒸留所の最大の特徴は麦芽を乾燥させる際にピートを全く焚きこまないという点です。
そのため味わいはスモーキーさがほとんどなく、麦芽の味わいがストレートに伝わってきます。
スコッチのモルトウィスキーはピートを焚くことが最大の特徴のひとつですが、こうした例外的な蒸留所も存在しており、ピートを全く焚かないのは唯一この蒸留所だけと言われています。
カティーサークやフェイマスグラウスの原酒にもなっています。
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赤い果実の香りに優しいオークの味わい
スパイスと甘草を感じるとても長い余韻
GLENGOYNE
SHERRY CASK 25 YEARS
グレンゴイン
シェリーカスク 25年
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赤い果実の香りに優しいオークの味わい
スパイスと甘草を感じるとても長い余韻
GLENGOYNE
SHERRY CASK 25 YEARS
グレンゴイン
シェリーカスク 25年
グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。
創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。
その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。
そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。
イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け 継がれています。
香りはレッドフルーツ、皮にブラウンシュガー。
味は優しいオークとシナモン、漬け込んだフルーツにマーマレード。
フィニッシュはとても長く、スパイスと甘草を感じる。