グレンフィディック ヴィンテージカスク シングルモルト スコッチ ウイスキー 40度 箱付 700ml 6本まで1梱包

クリスマスに誕生した最初の一滴
1963年、プレンデッド用にではなく、世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。
その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。
待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。
以来、1世紀以上、グレンフィディック蒸溜所はこの谷で創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で、優れたモルトウイスキーをつくり続けています。

唯一のシングルモルト
グレンフィディックは、木製の熟成タンクのみを使用している唯一のシングルモルトウイスキーです。
これらの木の樽は、伝統的な倉庫に寝かされ、熟成されます。倉庫内部は暗く湿っており、湿度や環境はウイスキーが熟成される為の最適な状況を提供しています。この環境のもとグレンフィディックの原酒が特有でパランスの取れた個性をうみだすのです。オーク材の後熟タンクをつかっているのも唯一グレンフィディックだけです。
異なるウイスキー原酒の個性をなじませ、グレンフィディックの味わいに仕上げる為に最低9ヶ月間後熟をさせます。それはウイスキー製造の世界ではすたれかかっている「芸術」ですが、グレンフィディックは、この工程を大切にしています。

トフィーアップルを思わせる甘み
蒸留所創業当時の味わいが活きた
スモーキーで個性的なウイスキー
Glenfiddich
VINTAGE CASK
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
グレンフィディック
ヴィンテージカスク
シングルモルト スコッチ ウイスキー

トフィーアップルを思わせる甘み
蒸留所創業当時の味わいが活きた
スモーキーで個性的なウイスキー
Glenfiddich
VINTAGE CASK
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
グレンフィディック
ヴィンテージカスク
シングルモルト スコッチ ウイスキー

ヴィンテージ・カスクは、カスク・コレクションの一つとして2013年に免税店向けにリリースされました。シリーズでは珍しいライトピーテッドタイプのウイスキーです。
ヨーロピアンオーク樽とバーボン樽で熟成させた原酒の組み合わせで造られており、熟成年数は記されていません。
特筆すべきは1887年の蒸留所創業当時の味わいを活かすようにピートを焚いたモルトをある程度、原料に使用している点です。

ヨーロピアンオークの樽は、トフィーアップルのような生き生きとした特徴を与え、アメリカンオークは、スモーキーな炎とビロードのようなバニラの滑らかさを何層にも重ねます。
繊細でありながらはっきりとしたピート香を持つ、スモーキーで個性的な、余韻の長いウイスキーです。