ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。
パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ･セント ･ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。

ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手
ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。
ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。

品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す
ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。
全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。

濃縮されたベリー&プラムの力強いアロマ
噛み応えのあるしっとりしたタンニン
ジラードでも人気のプティット・シラー
Girard
PETITE SIRAH
NAPA VALLEY
ジラード
プティット シラー
ナパ ヴァレー

濃縮されたベリー&プラムの力強いアロマ
噛み応えのあるしっとりしたタンニン
ジラードでも人気のプティット・シラー
Girard
PETITE SIRAH
NAPA VALLEY
ジラード
プティット シラー
ナパ ヴァレー

ジラード・プティット・シラー・ナパ・ヴァレーは、多くのファンを持つ人気の赤ワイン。

ブドウは丁寧に手摘みで収穫、厳しい選別を行っています。
破砕後ステンレスの発酵槽に移し、粗いタンニンが抽出されない様、静かにポンプオーバー。
発酵終了後にプレスされ、85％をフレンチオーク樽、15％をハンガリアンオーク樽(45％新樽)に移してそれぞれ熟成されます。

濃縮されたブラックベリーやブルーベリー、力強いプラムのフレーバー。
樽由来のバニラやスパイシーな風味、噛み応えがあるほどのしっとりしたタンニンと鮮やかな酸味が溶け合います。
甘いバニラとスパイス感の漂う余韻が長く続く個性派ワイン。