ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。
パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。
- ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手
ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。
ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。
- 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す
ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。
全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。
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SIWC2016で94点獲得!
果実味が凝縮した濃厚な味わい
鮮やかな酸と複雑味を備える赤
Girard OLD VINE
ZINFANDEL NAPA VALLEY
ジラード オールド ヴァイン
ジンファンデル ナパ ヴァレー
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SIWC2016で94点獲得!
果実味が凝縮した濃厚な味わい
鮮やかな酸と複雑味を備える赤
Girard OLD VINE
ZINFANDEL NAPA VALLEY
ジラード オールド ヴァイン
ジンファンデル ナパ ヴァレー
ナパ・ヴァレー北部にあるカリストガの古樹の畑のブドウと、南東部のやや樹齢の若い畑で収穫したブドウで造るジラード・オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ナパ・ヴァレー。
果実味が凝縮した濃厚な味わいで、鮮やかな酸味と複雑実を備える赤ワインです。
ブドウは成熟度合いがベストなタイミングで収穫します。
ワインはフランチオーク樽とアメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽を使用して14ヶ月熟成。
フレンチオーク樽はエレガントさを、アメリカンオーク樽は骨格とスモーキーなアロマ、そしてハンガリアンオーク樽はスパイシーな味わいを与えます。
ラズベリーやチェリーの芳醇な香りに溢れ、口に含むと樽由来のバニラやスパイスのフレーバーが感じられます。
完熟した果実と酸味のバランスに優れた、濃厚な果実の味わいが楽しめます。
■サンフランシスコ・インターナショナル
ワイン・コンペティション2016
/ゴールド・90点(VT2013)
■サンディエゴ・インターナショナル
ワイン・コンペティション2016
/プラチナ・94点(VT2013)