ドメーヌ ラモネ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ブードリオット ブラン 2020 750ml

ピエール・ラモネ氏によって1920年に、シャサーニュ・モンラッシェで設立されたドメーヌ・ラモネ。
ピエール氏が1.5haのシャサーニュ1級畑レ・リュショットを購入した事からその歴史が始まりました。

ドメーヌ設立当初より元詰を開始、その直後にアメリカ市場に紹介された事が、世界最高の白ワインの造り手として今日の名声を獲得するきっかけとなりました。
初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けたという人物で、そのワイン造りの情熱と精神は現オーナーである3代目のノエル氏に受け継がれています。

ドメーヌ・ラモネでは「良いワインを造るには、収量を制限する事が不可欠」という理念を掲げ、厳しい管理を実践。
樹齢の高いプドウの樹を大切に育てることを最重要としています。
また、君や番の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考え、収量よりも徹底して品質を最優先としたワイン造りを行っています。

厳格な畑管理と収量制限から生み出されるワインは、世界中で愛され称賛を受けており、プルゴーニュのトップドメーヌとしての地位を不動のものとしています。

現当主ノエル氏、一番のお気に入り
1級畑ブードリオットのブドウで造る
ドメーヌ・ラモネが誇る看板キュヴェ
RAMONET
CHASSAGNE MONTRACHET
Premier Cru Boudriotte Blanc
ラモネ
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエ クリュ ブードリオット ブラン

現当主ノエル氏、一番のお気に入り
1級畑ブードリオットのブドウで造る
ドメーヌ・ラモネが誇る看板キュヴェ
RAMONET
CHASSAGNE MONTRACHET
Premier Cru Boudriotte Blanc
ラモネ
シャサーニュ モンラッシェ
プルミエ クリュ ブードリオット ブラン

世界最高の白ワインの生産者として名高い、シャサーニュ村No.1の造り手、ドメーヌ・ラモネが手掛ける高い評価を受ける1級畑ブードリオットのブドウで造るドメーヌ・ラモネの看板キュヴェ。
斜面中腹部に位置する、石灰岩質土壌の畑は果実味が凝縮した、力強さと繊細さを兼ね備えたブドウを生み出します。現当主であるノエル氏の一番のお気に入りのワイン。

ブードリオットは、同じ１級畑モルジョの中にある小さな区画。モルジョよりもやや酸味が豊富で華やかなワインを産出します。
果実味の力強さを持ち合わせながらも繊細さも感じられる味わいです。