ピコ マッカリオ ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ 2021 750ml 赤ワイン イタリア バルベーラ

ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。

同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。
バルベラ種の完熟に最も適した海抜180ｍに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。

醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。

赤い果実の濃厚で魅惑的な香り
複雑でアロマティックな味わいと長い余韻
PICO MACCARIO
LAVIGNONE BARBERA D'ASTI
ピコ マッカリオ
ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ

赤い果実の濃厚で魅惑的な香り
複雑でアロマティックな味わいと長い余韻
PICO MACCARIO
LAVIGNONE BARBERA D'ASTI
ピコ マッカリオ
ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ

完熟したブドウを収穫し、ソフトプレス。
10～12 日間マセラシオン、アルコール発酵後、熟成はステンレスタンクにて、数回移し変えしながら９ヶ月間。
さらに瓶内熟成してリリース。

濃いルビーレッド色。
チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。余韻が長い。