ピコ マッカリオ ドルチェヴィータ モスカート ダスティ 2022 750ml スパークリングワイン イタリア

ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。

同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。
バルベラ種の完熟に最も適した海抜180ｍに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。

醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。

甘みと酸味のバランスがよく
微炭酸で上品な余韻が続く甘口の白
PICO MACCARIO
DOLCEVITA MOSCATO D' ASTI
ピコ マッカリオ
ドルチェヴィータ モスカート ダスティ

甘みと酸味のバランスがよく
微炭酸で上品な余韻が続く甘口の白
PICO MACCARIO
DOLCEVITA MOSCATO D' ASTI
ピコ マッカリオ
ドルチェヴィータ モスカート ダスティ

数時間のマセラシオン後搾汁され、続いてステンレススチール製のオートクレーブで低温発酵が行われる。

濃い麦わら色。リンゴとはちみつの印象を伴う典型的なアロマ。
新鮮で芳しい香り。
甘味と酸味のバランスが良く、炭酸によって上品な余韻が長く続く。微発泡の甘口白ワイン。