0円（税抜）
（税込 0円）
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポーは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つフィリップ・ルクレールの造る赤ワイン。
「レ・シャンポー」は、フィリップ・ルクレールが最初に手掛けた1級畑です。
収穫したブドウを100％除梗し、天然酵母で醗酵。
新樽率100％で22カ月間樽熟成し、フィルターをかけずに瓶詰めしています。
プルミエ・クリュらしい丸みやフィネスを備えた豊かな香り。
果実味があり力強く生き生きとした味わいで、がっつりとした料理によく合います。
| 生産者 | フィリップ・ルクレール |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ |
| 生産年 | 2021年 |
| 品 種 | ピノ・ノワール100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 石灰粘土質 |
| 醸 造 | 新樽率100％で22カ月熟成 |
| 度数 | 13.50度 |
フィリップ ルクレール
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー 2021 750ml
商品番号 1-phili-lec-1
フィリップ ルクレール
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー 2021 750ml
商品番号 1-phili-lec-1
12,500円 （税抜）
125マイル （1倍UP）
売り切れました。
1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。
ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。
フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。
天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。
また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。
（0.00点）
