フィリップ コラン ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。

フィリップが所有するブドウ畑は9ha程度ですが、これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴスとして生産。
ピュリニー・モンラッシェにあるふたつのクリマ、特級シュヴァリエ・モンラッシェ、1級ドゥモワゼルを筆頭に、お膝元のシャサーニュ・モンラッシェにはショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有。
その他、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑をもっています。

ボリューム感のあるふくよかな果実味
バランスよくキレイにまとまった
まろやかな味わいのシャルドネ
Philippe COLIN
BOURGOGNE CHARDONNAY
フィリップ コラン
ブルゴーニュ シャルドネ

ボリューム感のあるふくよかな果実味
バランスよくキレイにまとまった
まろやかな味わいのシャルドネ
Philippe COLIN
BOURGOGNE CHARDONNAY
フィリップ コラン
ブルゴーニュ シャルドネ

シャサーニュ・モンラッシェトップクラスの生産者、ミシェル・コラン氏の長男が営むドメーヌ。
先代より受け継いだ技術でエレガントなワインを生み出す造り手です。

白い花、柑橘系フルーツ、ナッツ、ハチミツを想わせる香り。
とろりとボリューム感のあるふくよかな果実味と旨味に程よい酸とミネラル。
バランスよくキレイにまとまったまろやかな味わい。