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ステラー オーガニックス ランニングダック 酸化防止剤無添加 カベルネソーヴィニョン 2021 750ml 赤ワイン 南アフリカ

ステラー ワイナリー ステラー ワイナリー 生産者たち

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。

ステラー ワイナリー 害虫駆除のため飼われているアヒルたち
ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。

農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
stellar ブドウ収穫の様子
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。

ITEM INFORMATION

品質を追及した旨いオーガニック
チェリーやバニラを思わせるアロマ
黒系果実の凝縮感ある味わい
STELLAR ORGANICS
Running DUCK
Non Sulpher Added Cabernet Sauvignon

ステラー オーガニックス
ランニング ダック
酸化防止剤無添加 カベルネ ソーヴィニヨン

ステラー オーガニックス ランニングダック 酸化防止剤無添加 カベルネソーヴィニョン 2021 750ml 赤ワイン 南アフリカ

品質を追及した旨いオーガニック
チェリーやバニラを思わせるアロマ
黒系果実の凝縮感ある味わい
STELLAR ORGANICS
Running DUCK
Non Sulpher Added Cabernet Sauvignon

ステラー オーガニックス
ランニング ダック
酸化防止剤無添加 カベルネ ソーヴィニヨン

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。
ランニング・ダック酸化防止剤無添加カベルネ・ソーヴィニヨンは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。
ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。

ダークチェリーやバニラ、ローストした赤ピーマンを思わせる香り。
優しい柔らかな酸とボディを持ち、フレッシュで黒系果実の風味に溢れるフルーティでジューシーな味わい。
渋みは程よくしっかりありながらも、なめらかで酸とのバランスも良く優しい口あたりが魅力です。

■Ultra Vulalue Challenge 2018/シルバー受賞(VT2018)

商品仕様・スペック

生産者 ステラー・オーガニックス
生産地 南アフリカ/ウェスタンケープ
生産年 2021年
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 花崗岩質土壌
醸 造 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成
提供温度 16-18℃
合うお料理 スペアリブ、ローストビーフ、ハンバーグ、アスパラの牛肉巻き、豚の角煮
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

ステラー オーガニックス
ランニングダック 酸化防止剤無添加 カベルネソーヴィニョン 2021 750ml
赤ワイン 南アフリカ

商品番号 1-me-0069-os

  • 売り切れ(OS)

ステラー オーガニックス
ランニングダック 酸化防止剤無添加 カベルネソーヴィニョン 2021 750ml
赤ワイン 南アフリカ

商品番号 1-me-0069-os

価格

1,100円 (税抜)

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