バジリカータ州アチェレンツァの農協が持つ広大な畑のうち、170haでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレは造られています。
畑とワイナリーは火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり冷涼です。
アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため適しています。
平均樹齢60年で中には80年のものもあり、樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
- エノロゴのデニス・ヴェルデッキアは、アブルッツォ出身。
2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが参加のきっかけです。
以前はヴェゼーヴォと兼任していましたが、ヴルトゥーレが急激に成長しているため、こちらに専念することになりました。
デニスは、「アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい。」と語っています。
セラーの2階にはラボが併設されており、資格を持ったスタッフが検査や分析を行っています。2014年から最新式の瓶詰ラインが稼働し、丘には洞窟を利用した樽の熟成用セラーが2011年から使われています。
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ファルネーゼ社が手掛ける
プーリアの希少な土着品種から造る
豊かな果実味のワイン
Vigneti del Vulture
Tufarello Nero di Troia
ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
トゥファレッロ ネーロ ディ トロイア
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ファルネーゼ社が手掛ける
プーリアの希少な土着品種から造る
豊かな果実味のワイン
Vigneti del Vulture
Tufarello Nero di Troia
ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
トゥファレッロ ネーロ ディ トロイア
イタリアワインでも非常に人気の高い、ファルネーゼ社が手掛けるプーリアの希少な土着品種。
品種特有の香り高さとファルネーゼ社らしい豊かな果実味。
ガーネットを帯びた輝きのあるルビーレッド、ブルーベリーやスパイスの混ざる豊かなアロマがあり、口に含むとしっかりとしたタンニン、骨格が感じられます。非常にバランスのとれた味わいです。
■サクラワインアワード2020/金賞ダブル受賞
