アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29 ジェルソ ドーロの通信販売 赤ワイン イタリア プーリア

とてもやわらかなタンニンを持つ
リッチでしなやかな口当たり
遅摘みブドウで造るこだわりのキュヴェ
Azienda Agricola PODERE 29
GELSO D'ORO
アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29
ジェルソ ドーロ

アジエンダ・アグリコーラ・ポデーレ29・ジェルソ・ドーロは、リッチでしなやかな口当たりが魅力の遅摘みブドウで造るこだわりのキュヴェ。
収穫の時期になるとブドウを選別して、房を枝から切ってワイヤーにつるし6～10日間自然の中で乾燥させます。
収穫したブドウはマロラクティック発酵後、フレンチオークのバリック（新樽）で8ヶ月、さらにステンレスタンクで2ヶ月熟成されます。

濃いルビーレッド色。
皮の黒い果実のアロマの後からココアやシナモン、クミン、ジュニパーの香りが感じられます。
口当たりはリッチでフルボディ。ほどよいタンニンはベルベットのようにしなやかで、長くバランスのとれた余韻があります。