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【02/28入荷予定】アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29 ジェルソ ドーロ 2019 750ml 赤ワイン ネーロ ディ トロイア イタリア

ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ブドウ畑

イタリア・プーリア北部で2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリー「ポデーレ・ヴェンティノーヴェ」。
パオロ・マッラーノ氏と弟のミケーレ氏、そしてパオロ氏の息子のジュゼッペにより運営されています。

ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ワイナリーロゴマーク
パオロ氏は「大量生産で質の低いワインではなく、デリケートで難しいブドウ品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語り、ネロ・ディ・トロイアやプリミティーヴォなど、プーリアの地品種を使用したワインを生み出しています。
栽培にはビオディナミ農法を採用し、化学薬品や化学肥料に頼らない自然な農法でプドウを栽培。収穫の1ヶ月前に畑で厳しい選別を行い、丁寧に手摘みされたブドウを使用し、品質にこだわったワイン造りを実践しています。

2007年設立とまだ歴史は浅いですが、辛口評価で有名なルカマローニにおいて97点を獲得、ガンベロロッソにて2ビッキエリを獲得するなど専門誌から絶賛される注目の造り手です。

ITEM INFORMATION

とてもやわらかなタンニンを持つ
リッチでしなやかな口当たり
遅摘みブドウで造るこだわりのキュヴェ
Azienda Agricola PODERE 29
GELSO D'ORO

アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29
ジェルソ ドーロ

アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29 ジェルソ ドーロ 2019 750ml 赤ワイン ネーロ ディ トロイア イタリア

とてもやわらかなタンニンを持つ
リッチでしなやかな口当たり
遅摘みブドウで造るこだわりのキュヴェ
Azienda Agricola PODERE 29
GELSO D'ORO

アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29
ジェルソ ドーロ

アジエンダ・アグリコーラ・ポデーレ29・ジェルソ・ドーロは、リッチでしなやかな口当たりが魅力の遅摘みブドウで造るこだわりのキュヴェ。
収穫の時期になるとブドウを選別して、房を枝から切ってワイヤーにつるし6~10日間自然の中で乾燥させます。
収穫したブドウはマロラクティック発酵後、フレンチオークのバリック(新樽)で8ヶ月、さらにステンレスタンクで2ヶ月熟成されます。

濃いルビーレッド色。
皮の黒い果実のアロマの後からココアやシナモン、クミン、ジュニパーの香りが感じられます。
口当たりはリッチでフルボディ。ほどよいタンニンはベルベットのようにしなやかで、長くバランスのとれた余韻があります。

商品仕様・スペック

生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ポデーレ29
生産地 イタリア/プーリア
生産年 2019年
品 種 ネーロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア)100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 マロラクティック発酵後、フレンチオークのバリック(新樽)で8ヶ月、さらにステンレスタンクで2ヶ月熟成
提供温度 16-18℃
合うお料理 豚の角煮、ジビエ料理
度数 14.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

【02/28入荷予定】アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29
ジェルソ ドーロ 2019 750ml
赤ワイン ネーロ ディ トロイア イタリア

商品番号 1-mb0044-os

【02/28入荷予定】アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29
ジェルソ ドーロ 2019 750ml
赤ワイン ネーロ ディ トロイア イタリア

商品番号 1-mb0044-os

価格

3,600円 (税抜)

(税込 3,960

36マイル (1倍UP

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