アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ レシィコ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ イタリア

トスカーナ州フィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置する海抜300～350mの丘に構えるワイナリー「サン・ルチアーノ」。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。

彼らがワインの品質向上にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理でブドウ本来の香りを最大限に引き出し、厳選したブドウを使用したワインのみをボトリングし、残りは全てバルクで販売するという徹底したワイン造り。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、そのコストパフォーマンスの高さから他のワイナリーが購入に訪れた事もあります。

現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。
小さな蔵の家族の絆が造りだすワインは今後も進化し、成長を期待させるワイナリーです。

土着品種と国際品種のブレンド
程よいビター感がアクセント
単体でもお料理とも楽しめる
Azienda Agricola San Luciano
Resico
アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ
レシィコ

土着品種と国際品種のブレンド
程よいビター感がアクセント
単体でもお料理とも楽しめる
Azienda Agricola San Luciano
Resico
アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ
レシィコ

家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質にかける意気込み、こだわりは相当なもの。徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造りで、ワイナリーには毎日ワインを購入に来る人で大賑わい。
レシィコのワインのベースは地のものを使用し、そこに少し国際品種を加え、バリック樽熟成をすることで国際色を出しています。
厳密にいえば、ベースは地のものなので、地元のアイデンティティを表現しつつ、より幅を広げたワインと言えます。

グレープフルーツのような柑橘果実、火打石や蜂蜜、ハーブなどのニュアンスを感じる。白い花の香りに、ジューシーな果実味が口の中に広がる。程よい酸とのバランスが取れている。