ルフレーヴ エ アソシエ オーセイ デュレス ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。
20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。

ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。
農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。

1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。
2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。

ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。
100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター（2006年7月号）』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。

柑橘香に火打石のニュアンス
果実風味の長い余韻が楽しめる
生き生きとした村名白ワイン
LEFLAIVE ET ASSOCIES
Auxey Duresses Blanc
ルフレーヴ エ アソシエ
オーセイ デュレス ブラン

柑橘香に火打石のニュアンス
果実風味の長い余韻が楽しめる
生き生きとした村名白ワイン
LEFLAIVE ET ASSOCIES
Auxey Duresses Blanc
ルフレーヴ エ アソシエ
オーセイ デュレス ブラン

ルフレーヴ・エ・アソシエ・オーセイ・デュレス・ブランは、ピュリニー・モンラッシェの名門、ドメーヌ・ルフレーヴが買いブドウを使用して造るネゴシアン部門のワインシリーズです。
買いブドウといっても、栽培からルフレーヴのスタッフが携わりビオディナミで栽培。ドメーヌ同様の技術を用いて造られています。
こちらは、ムルソー村から丘を一つ越えたところに位置するオークセイ・デュレス村のブドウを使用して造る村名ワイン。
オーク樽（新樽20％）を使用して発酵。12ヶ月の樽熟成の後、瓶詰めまでの6ヶ月間を更にタンクで熟成しています。

レモンやライムを思わせる爽やかな柑橘香に、アーモンドやジンジャー、ビスケット、火打石のニュアンスが感じられます。
凝縮した果実味に生き生きとした酸があり、素晴らしい深みと複雑さを備えた心地よく長い余韻が楽しめます。